Kęstutį Jauniškį nuo pat studijų laikų labiausiai domino tapybinės miniatiūros ir abstrakčios tapybos žanras. Gimtojo senamiesčio vaizdai, jo fragmentai, įsibrėžę į atmintį vaikystėje, vyrauja jo tapyboje. Realybė, persipynusi su fantazija, įveda ne į racionalų, o į poetinį pasaulį. Švelnūs tonaliniai perėjimai, lengva linija ir auksinis koloritas – suteikia žavesį ir originalumą jo paveikslams.

Kęstutis – kūrybingas menininkas, kuris kiekviename naujame paveiksle atskleidžia naują, dargi netikėtą šviesų ir optimistinį vaizdą. Jo kūrybingumą rodo ir parodos Lietuvoje ir užsienyje.

Kęstutis yra Tarptautinės miniatiūristų asociacijos Australijoje (Tasmanijoje) narys. Dalyvauja šios asociacijos rengiamose miniatiūrų parodose.